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怎样煮糙米饭?想不好吃都难

来源:网络 作者: 时间:2020-07-31

一提到糙米,相信大家的反应都是和小编的反应是一样的,难吃、甚至难以下咽。是的,做的不好吃的话,真的非常难吃。但是,一次偶然的机会,让我对糙米改变了看法。其实,糙米也没那么难吃,只是我们做的方法不对罢了。今天,小编就给大家介绍一下怎样煮糙米饭

怎样煮糙米饭?想不好吃都难

怎样煮糙米饭,这样做想不好吃都难

1.洗米

在洗米的这方面,糙米比我们平时吃的白米简单多了,所以我们在淘洗时,只需要在锅中稍微搓一下就可以洗干净了。

2.加水

加入水量的多少与米饭的软硬度有关。一般情况下,小编都会建议大家给糙米的水量大约的比例在1:1.3-1.4。但是如果是使用压力锅煮饭的话,小编会建议大家的糙米和水的比例在1:1左右。

3.浸泡

为了能够让米粒充分的吸收水分,使得米饭能够均匀的煮到熟透为止,一般小编会建议大家将糙米浸泡至少4个小时以上。不过这个就得根据个人的口味来决定的了,喜欢比较松软的口感的话,小编建议浸泡8小时,如果是家里有小孩、老人的话,小编建议浸泡的时间尽量长一些。

4.煮饭

现在的科技如此发达,一般有一些电子锅都会有煮糙米的功能,这样的话,只要你按下按钮就可以自己启动煮糙米了。但是如果是压力锅的话,那就麻烦一点了,在前15分钟我们一般都是用小火,中间的25分钟再转至中火,最后的15分钟再转回小火。但是如果是一般的饭锅或者是平底锅,一开始先小火15分钟,再向锅内洒一些冷水,重新盖上锅盖,使5秒钟大火。最后就是熄火,这个状态保持10分钟后,就做成了标准的糙米饭。

怎样煮糙米饭?想不好吃都难。喷香入味,好看、好吃,又有营养,拿它来招待客人,更是有面子,上面是小编给大家介绍的关于怎样煮糙米饭的一些制作方法,你学会了吗?是不是非常简单、易学呀?希望小编的分享对大家有所帮助。


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